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天麩羅処ひらお

実は福岡の人気グルメ、天ぷら

福岡は色々なグルメが有名ですが、最近人気を集めているのが天ぷらです。
天ぷらといえば全国的に食べるものですが、福岡では天ぷら店が他の地域よりも多くあります。

一般的な天ぷら店というのは敷居の高い高級店をイメージしますが福岡県の天ぷら店はそのようなお店ではありません。
リーズナブルでファーストフード感覚で食べられる、うどん屋のようなイメージのお店が多くあります。
気軽に立ち寄って揚げたての美味しい天ぷらが楽しめるということで、ランチタイムにはビジネスマンを始め多くの人が並んで食べるほど気軽に楽しめるお店が多いのです。

福岡の天ぷら専門店ひらお

博多には天ぷら専門店というのがいくつかあります。
その中でも特に有名なのがひらおです。
うまい、安い、早いという3拍子が揃っており、リーズナブルに美味しい天ぷらを食べることができます。

ひらおで天ぷらを食べる際、初心者は迷うことが多いです。
これは、多くの人がイメージしている天ぷら屋とはスタイルが大きく異なっているためです。

一般的な天ぷら屋というのはカウンターに座ってほしいものをいうとその場で揚げてもらうというスタイルが取られています。
ひらおの天ぷらも食べたいネタを揚げたての状態で食べることができるのですが、食券スタイルが取られています。
食券を購入して席が空いて入ればすぐに座って頼んだものが出てくるのを待つのですが、混雑している場合には食券を持って席が空くのを待合室で待つのです。

席に案内されたらそこで食券を提示すると間も無く、定食のご飯、お味噌汁、天つゆが運ばれてきます。
天つゆも大根おろしがたっぷりと入っていますし、ご飯もこだわって選ばれた島根県産のコシヒカリが使われているので、これらだけでも十分満足できる内容です。
待っているとすぐに揚げたての天ぷらがどんどんと届きますから、どんどんと食べていきます。

特にオススメの天ぷらメニューはエビです。
看板メニューとも言えるエビはこだわって入荷しているインドネシア産のものであり、加熱することで甘みと弾力が増すために天ぷらに最適といえます。
エビ本来の味わいを楽しむためにも、是非最初の一口は何もつけずそのまま食べてみましょう。

サービスも充実

ひらおが人気なのは天ぷらが美味しいからだけではありません。
天ぷらが届くまでにはテーブルに並んでいるイカの塩辛やお惣菜が食べ放題であり、これがとても美味しいのです。
また、天つゆもとても美味しいのですが途中で味わいを変えるためにお塩が置かれており、それも3種類のものが用意されています。

さらに天ぷらを作るときに出てきた天かすも無料で持ち帰ることができます。
特製の天ぷら粉を使っており、これらは食材の旨味が詰まっているためご飯にかけて食べたり、たこ焼きやお味噌汁に入れて食べるのもオススメです。